2011 m. gegužės 29 d., sekmadienis

keptas sūris

Šiandien parašysiu Jums receptą kepto sūrio. Labai skanu ir paprasta pagaminti, būtinai pabandykit :)
Reikalingi produktai : baltas varškės sūris, pomidoras,česnakas, krapai, petražolės, druska.
Visus žalumynus susmulkiname, pomidorą supjaustome griežinėliais. Pirmiausiai sūrį įtriname druska ir česnaku, paliekame geram pusvalandžiui. Toliau darbo eiga tokia: imam foliją ant jos pabarstome smulkintus krapus ir petražoles, ant jų dedam sūrį, iš viršaus pakartojame tą patį - krapai, petražolės ir dar uždedame griežinėliais pjaustytus pomidorus, galit pabarstyti savo mėgstamais prieskoniais, dėti ir kitokius žalumynus (šį kartą įdėjau rozmarino kuris pridavė labai pikantiško skonio). Tada sūrį suvystome į foliją taip, kad neliktų jokių tarpelių ir kepant neištekėtų sultys. Orkaitėje kepame apie valandą (priklauso nuo sūrio storio) 200 laipsnių temperatūroje, galima kepti ir ant laužo. Vieno vidutinio dydžio sūrio pakaks dviems valgytojams. Prie šio kepto sūrio labai tinka vynas :)
Skanaus sekmadienio :)




5 komentarai:

  1. mmmmm labai megstu varske deja cia jos nera reiks uzsirasyt si receptuka ir isbandyt sia vasara sugrizus Lietuvelen
    geros naujos savaites

    AtsakytiPanaikinti
  2. dėkoju už palinkėjimą :)
    būtinai pabandyk kai būsi Lietuvoje :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Zivi- pas mane ir nera :((( einu miegot su seilem burnoj ... Nesenai apie lasisa ta pati skaiciau :)))
    Skanaus jums:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. mmm, kaip skaniai atrodo! butinai reikes pabandyt ir man ;)

    AtsakytiPanaikinti